Jacobacci: Jóvenes con Discapacidad recibieron el Carnet de Manipulación de Alimentos
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La secretaria de Gobierno Karina Perdomo y el equipo de Bromatología del Municipio Jacobacci, entregaron los carnets a los jóvenes con discapacidad, elaboradores del Centro Juntos Para Crecer que realizaron el curso virtual y rindieron el exámen presencial.
El Municipio Jacobacci, con la colaboración de personal del Hospital «Dr. Rogelio Cortizo» y de la Agencia de Desarrollo Económico y Productivo de Rio Negro, generan los Cursos de manipulación de Alimentos, que representa la posibilidad de que los elaboradores, y comerciantes jacobacinos accedan a los conocimientos que aseguran la salubridad de los alimentos de elaboración artesanal, en cocinas domiciliarias, o en cocinas habilitadas en intituciones y comercios.
Recordemos que el carnet de manipulación de alimentos es la documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA), que habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación de alimentos, con validez por 3 años.
